Hợp nhất với
Pour over1:16Cold brew1:8
Thanh mượt như trà khi pha lọcArabica · Chế biến ướt · Rwanda · 1.500–1.600 m
Kivu Silk Bourbon
Cam quýt chín · Quả mọng · Gia vị ngọt ấm · Mượt như hồng trà
Độ cao1.500–1.600 m
GiốngBourbon
Sơ chếChế biến ướt
Mức rangRang sáng – vừa
Vùng trồng · nông trạiQuận Nyamasheke, ven hồ Kivu, Western Province, Rwanda
Thành phần100% Arabica (Red Bourbon)
Độ chua
Độ ngọt
Body
* Ước tính theo sơ chế và ghi chú vị
Khối lượng
160.000₫ · 200g
Ngon nhất trong 14–30 ngày kể từ ngày rang in trên gói.
Vùng trồng · Quận Nyamasheke, ven hồ Kivu, Western Province, Rwanda · 1.500–1.600 m
Nằm bên bờ hồ Kivu thuộc xứ sở “Nghìn Ngọn Đồi” Rwanda, các nông hộ nhỏ tại Nyamasheke canh tác giống Bourbon cổ điển trên đất núi lửa giàu nitơ.
Qua bàn tay sơ chế ướt tỉ mỉ của những hợp tác xã bản địa sau công cuộc tái thiết đất nước, hạt cà phê kết tinh hương cam quýt rực rỡ, chút cay ngọt ấm áp và cấu trúc thanh mượt như trà.
Công thức pha
Pour over1:1615 g : 240 ml · Trung bình – mịn92–94 °C · 2:30–3:00
Cold brew1:860 g : 500 ml · ThôNước lạnh · 16 giờ, ngăn mát
